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けにちん
#純連
#豚骨スープ
今日は寒かったし、昨日の豚骨スープが残ってたので、味噌ラーメンにしちゃいました🙌
豚の切り落としとモヤシを買ってきて、買っておいた純連の味噌ラーメンを使ってます〜😆
具は、豚肉、モヤシ、人参、キャベツ、ネギです〜🙆
豚肉を塩胡椒て炒めてから、にんにくの微塵切り投入〜
人参とキャベツの芯、ネギを入れて炒めてから、モヤシを入れて、あんまり混ぜないで少し焦げ目が付くように炒めてます。
キャベツを入れて、軽く炒めたら、水の代わりに、豚骨スープを入れて味噌ダレ入れて少し煮て、硬めに茹でた麺に合わせたら完成です〜🙋
めちゃ豚骨でしたわ(笑)😂
でも、これはこれで美味しかったですわ😋
ほんと、お店で食べなくても、ラーメンは美味しく作れちゃいますね〜😆
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