チキングラタンスパの作り方は以下の通りです。 材料 鶏むね肉：300g 塩：適量 こしょう：適量 小麦粉：適量 バター：30g 玉ねぎ：1個（みじん切り） マッシュルーム：100g（スライス） 生クリーム：200ml 牛乳：100ml チーズ（グラタン用）：適量 パン粉：適量 パセリ（飾り用）：適量 作り方 鶏肉の下ごしらえ鶏むね肉を一口大に切り、塩とこしょうで下味をつけます。 鶏肉を焼くフライパンにバターを溶かし、鶏肉を焼きます。表面がきつね色になるまで焼いたら、一旦取り出します。 野菜を炒める同じフライパンで玉ねぎを炒め、透明になるまで加熱します。次にマッシュルームを加え、さらに炒めます。 ソースを作るフライパンに生クリームと牛乳を加え、軽く煮立たせます。小麦粉を少しずつ加え、ダマにならないように混ぜます。とろみが出たら、鶏肉を戻します。 グラタンの準備オーブン用の皿に鶏肉とソースを入れ、上にチーズとパン粉を振りかけます。 焼く予熱したオーブンで180℃で約20分、表面がこんがりと焼き色がつくまで焼きます。 仕上げ焼き上がったら、パセリを散らして完成です。 このレシピで、クリーミーで美味しいチキングラタンスパが楽しめます！