共感で繋がるSNS
投稿
まいにし
6
関連する投稿をみつける
ℳ𝒦ℳ𝒦͙⁺˚*･༓☾
回答数 54>>
𖤐⸝⸝⸝⋆飲む頻度(毎日⇒週2～3)
𖤐⸝⸝⸝⋆お酒のアテ(お肉系⇒お刺身)
そんなお歳頃です𐤔𐤔
アラフィフの星
やな( ᐛ )
はじまった( ᐛ )ねむい
3
臼井優
名前の由来の背景
勝利の記念: 17世紀のオスマン帝国との戦いで、ウィーンのパン職人が勝利を祝ってオスマン帝国の象徴である三日月型のパンを作ったのが原型とされています。
フランスでの普及: このパンが、オーストリア出身のマリー・アントワネットによってフランスに持ち込まれ、「クロワッサン」として広まりました。
形と意味
三日月型: 元々は三日月型ですが、フランスではバターをたっぷり使ったものは「真っ直ぐな形」、マーガリンを使ったものは「三日月型」と区別されることもあります（日本では必ずしもそうではありません）。
「成長」の意味: フランス語の動詞「croître（成長する、増える）」に由来するという説もあります。
つまり、クロワッサンは「三日月」という言葉と、その形に込められた歴史的な意味を持つ、バターの風味豊かなフランスの代表的なパンなのです。
三日月
たきび🐈🎧
4
ヒロ
まず吸水率が良い。（水75%でリスドォルの70%と同じくらい）
そして焼き上がり、食べた時の風味が良く、強い粉だと思いました。
特徴的にはキタノカオリに似ており、ブレンド粉だとしたらキタノカオリのような粉が結構な割合で入っているのかもしれません。
そのまま焼いても美味しいけど、何割か別の粉を混ぜたほうが個人的な好みな味になると思いました。
手作りパンの星15
にゃもち🐿
4
あか
3
ひー
長芋さんをオリーブ🫒オイルで焼いて、岩塩をふりかけて😋
うま😋
・
・
後ろはチキンスープに餃子🥟入れて、トッピングにブロッコリースーバースプラウトをわさっっとのせて🥦︎😋
・
2 もっとみる 
話題の投稿をみつける
nonヘッ
8
クﾉﾚ
3
だいち
9
ねこひ
3
ぱんこ
#タイムレスマン
4
モロヘ
1
ぴい
4
ドラま
2F焼肉
1
たまき
3 もっとみる
関連検索ワード