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りさ
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碧・リテーナー
アルミホイルをうまく使えば胸肉もジューシーになる
市販の丸焼きは胸肉がパサパサだからいつも胸肉から最初に食べるor胸肉だけ切り分けて他の食べ方してたけど、自分で作ったやつはジューシーで美味しく食べられた
アルミホイルを使うと蒸し焼き状態になるから水分が抜けないよと教えてくれたGeminiには感謝してもしきれない
一度に大量に焼く市販品でアルミホイル使ってたらコストも手間もかかるもんね
その代わり、市販品よりパリッと感はないし、美味しそうな飴色にもならない
来年以降も手作りにしようかな
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