ダールスープは、主にインドやパキスタンの料理です。以下にその特徴をまとめます。 基本的な材料: レンズ豆を主成分とし、スパイスや野菜と一緒に煮込まれます。 風味: 香辛料が豊富に使われ、特にクミンやコリアンダーが特徴的です。 食べ方: ご飯やナンと一緒に食べることが多く、栄養価が高いので、主食としても人気があります。 ダールスープは、地域によってレシピや味付けが異なることもありますが、基本的にはこれらの要素が共通しています。