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こ〜ちゃん🌱
スーパーの精肉コーナーで、思わず足が止まりました。 「おっ、とんかつ用の肉が安いじゃないか」 これはもう、買うしかない。そう思って手に取った瞬間、 頭の中に浮かんだのは、2歳と5歳の孫の笑顔でした。
大きなとんかつも魅力的だけれど、 まだフォークやナイフを上手に使えない小さな手には、少し扱いづらい。 「そうだ、小さくしてあげよう」 こ〜ちゃんは、そうつぶやきながらエプロンを手に取りました。
台所に立ち、肉を一口サイズに切っていく。 ひとつひとつに爪楊枝を刺して、まるでお祭りの屋台みたい。 ポリ袋に小麦粉を入れ、肉を優しく包むように振る。 トントンと音を立てて、粉がまんべんなくついたところで、 溶き卵、パン粉…と順にくぐらせる。
油が温まるころ、台所にはわくわくするような香りが広がりました。 ジュワッと揚げるたびに、きつね色の衣が膨らみ、 カリッとした音が、まるで小さな拍手のように聞こえます。
「できたぞ〜！」 皿に並べたミニ串カツをテーブルに置くと、 孫たちの目がぱっと輝きました。
「わぁ！これ、ぼくの？」「ちっちゃいの、かわいい〜！」 ふたりの声が重なり、部屋の中に笑い声が弾ける。 ソースをちょんとつけて、頬張るその顔。 あっという間にお皿は空になっていきました。
こ〜ちゃんはふと、油の香りの残るキッチンで 「また作ってあげようかな」と呟きます。 その声には、どこか誇らしげな優しさが滲んでいました。
小さな手でつまんで食べる、 こ〜ちゃん特製の“ミニ串カツ”。 それは、揚げたての香りといっしょに、 家族のあたたかさを運んでくれる味でした。
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コメント
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ぽる🍧
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しぶや
我が子は我が子で前世の人とは別人なんやから忘れさせてあげるほうがいいんじゃないかって思う。
3
ソレイ
(紙張るのも含めて)
でも楽しかったのも油絵かも
いつかまた描きたいとは思うけど絵の具以外の画材がない((
3
🌸はな
なぎ
#何もかも嫌な日
14
めんで
5
ヨース
#ANNXスペシャルライブ
#日向坂46
2
セミ丸
3
りえ
あのアレンジでなければ 私はきっと振り向かされることはなかっただろう。あの"昭和歌謡味"は激烈に私を貫いた 間奏も素晴らしかった。おかけで宮本浩次と出逢えました ありがとう小林武史さん #宮本浩次 #小林武史 そして誰よりありがとう宮本浩次さん おめでとう6周年✨
2
ビオラ
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関連検索ワード
がっちゃん
一個一個に串刺して、衣も一個ずつ,,,って凄い手間がかかるでしょうね〜 食べるのは一瞬なんだけど[冷や汗] おなかに満足😊が残りますね[ほっとする]
うさぎさん
おはようございます♪ 子供たちのために小さく食べやすく考える優しさが、こ〜ちゃんらしい[大笑い] お手手に持って食べれるって、子供は嬉しいですよね[穏やか]
愛礼🍀めいる🍀.*
おはようございます こ〜ちゃん 我が家もミニ串カツ好きです♪̊̈♪̆̈ お弁当にもピッタリサイズ お買い物中でも お孫ちゃんの笑顔が脳裏に浮かぶ こ〜ちゃんが素敵過ぎます✨ 今日もホッコリ頂きました(◍︎´꒳`◍︎)🍀.*
マミ
おっはようございます✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨ わぁミニ串カツ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝•*¨*•.¸¸♬︎ 2歳と5歳のお孫さんの喜ぶ楽しそうな笑顔がこちらまで伝わって来ます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
ここ
こ〜ちゃんのお孫ちゃんたちへの愛の伝わるお料理いつも参考になるなぁ[ほっとする] 豚カツする時1枚で揚げると火のとおり難しくてカットしたらまだだった💦ってあるからこれからカットしちゃえばいいのか！と いいアイデア受け取りました♬.*ﾟ