インドネシア共和国の大統領、Prabowo Subianto氏、74歳の誕生日おめでとうございます。

申し訳ありません、初投稿ですが暗めです。

最近、仕事がやめたい衝動が大きく転職しようかとすら考えています。
今、23歳で3年半ほど今の仕事を続けてきました。カフェのサービスをしており、敷地内にはレストランやホテルがあります。
カフェのスペースが広く、基本的にカフェのスタッフがドアマンやエントランスのような仕事をすることになり、会社全体としての協力体制に疑問を抱いています。

スペースが広い分、管理する場所も多く、最近では本当にカフェがやらないといけない事なのかと節々に違和感を感じ、モチベが低下しております。
メニュー変更のときは事前準備など指示されるわけではないのでギリギリになり終電になることもしばしば。（メニュー確定がそもそもギリギリで報連相が会社全体として機能してないです。１ヶ月半~2ヶ月ほどでメニューの内の何品か変わったりします）

私より先輩の方が退職されたり、産休をとっていることもあり、チーフという役職をまかされ、現場のスタッフとしては2番手くらいに地位が高いです。
役職が増えると、責任が増えるということは理解できます。
アルバイトさんも多く、しっかり様子をみて育てることを仕事ですし、仕事内容を分かりやすく共有することも大切だと思います。
お客様の素敵な思い出になればいいと普段から思って、考えて行動しているつもりなのですが立場上ミスがあると怒られ、やり方を見直したり、対策をしてほしいと言われます。

もちろん再発防止は大事なので考えるんですが、カフェスタッフの中でそういう話をするのはいつもサービスのスタッフで厨房はまったく参加してません。（明らかに厨房のミスなことは個人的に話しているようですが、、）

なんというか、、ケーキが残り1つしかないのに２つ取ってしまってお客様に変更をお願いするとか、、お誕生日のお祝いプレートをつけわすれてしまうとか、、サービスのミスもありますし、悪くないと思ってるわけでは決してないのですが、厨房も気をつけていれば防げたのではということも多く、、
それでも最終的に注意を受けて、再発防止を考えるのはサービスの仕事で、、ほんとに嫌になってきて、、

私は怒られるのが嫌なんでしょうか？こう思ってることがおかしいんでしょうか？社会人ってこんなものですか？

長く、拙い文章で申し訳ありません
もし良かったら意見やお声きかせてください