主な材料 大豆ペースト: ホイシンソースの基本的な成分で、深い旨味を提供します。 砂糖: 甘さを加え、全体のバランスを整えます。 酢: 酸味を加え、味に深みを与えます。 香辛料: 五香粉などのスパイスが使われ、独特の風味を引き立てます。 ごま油: 香ばしさを加えるために使用されることが多いです。 ホイシンソースは、これらの材料が組み合わさることで、甘くて濃厚な味わいが生まれ、特に中華料理での調味料として人気があります。