エンガワリクエストは、特に飲食業界やサービス業において、顧客が特定のリクエストや要望をすることを指します。具体的には、以下のような特徴があります。 カスタマイズの要望: 顧客が料理やサービスに対して特別なリクエストをすること。例えば、アレルギー対応や好みに応じた調整など。 コミュニケーションの重要性: スタッフと顧客の間での円滑なコミュニケーションが求められ、リクエストが正確に伝わることが大切です。 顧客満足度の向上: エンガワリクエストに応じることで、顧客の満足度を高め、リピーターを増やす効果があります。 このように、エンガワリクエストは顧客体験を向上させるための重要な要素となっています。