味は醤油と砂糖と酒を大さじ2の割合で入れました。 先に片栗粉でイモ、レンコンに絡めて油で炒めるんですがクックパッド通りにすると簡単に出来ます[大笑い] 本当に簡単に出来ましたよ！甘醤油味です。