スティクチーズケーキの作り方は以下の通りです。 材料 クリームチーズ：200g 砂糖：80g 卵：2個 生クリーム：100ml バニラエッセンス：小さじ1 ビスケット（グラハムクラッカーなど）：100g バター：50g 作り方 下準備 オーブンを170℃に予熱します。 ビスケットを細かく砕き、溶かしたバターと混ぜます。 クラスト作り クラスト用のビスケットとバターの混ぜたものを型に敷き詰め、しっかり押し固めます。 予熱したオーブンで約10分焼き、冷まします。 フィリング作り ボウルにクリームチーズを入れ、滑らかになるまで混ぜます。 砂糖を加え、さらに混ぜます。 卵を一つずつ加え、その都度よく混ぜます。 生クリームとバニラエッセンスを加え、全体が均一になるまで混ぜます。 焼く 冷ましたクラストの上にフィリングを流し込み、170℃のオーブンで約30〜40分焼きます。 焼き上がったら、オーブンの中で冷まし、その後冷蔵庫で数時間冷やします。 仕上げ 冷やしたら型から外し、お好みでフルーツやソースをトッピングして完成です。 このスティクチーズケーキは、しっとりとした食感とクリーミーな味わいが楽しめるので、ぜひ試してみてください！