バリカタクッキーの作り方は以下の通りです。 材料 小麦粉：200g バター：100g（室温に戻す） 砂糖：80g 卵：1個 ベーキングパウダー：小さじ1 塩：ひとつまみ チョコチップやナッツ（お好みで） 作り方 準備オーブンを170℃に予熱します。天板にクッキングシートを敷いておきます。 生地作り ボウルに室温に戻したバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜます。 砂糖を加え、さらによく混ぜます。 卵を加え、全体がなじむまで混ぜます。 粉類の追加 小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるい入れ、さっくりと混ぜます。 お好みでチョコチップやナッツを加え、全体が均一になるように混ぜます。 成形 生地をスプーンで適量取り、丸めて天板に並べます。間隔を空けて置くと、焼いたときにくっつかないです。 焼成 170℃のオーブンで約12〜15分焼きます。表面が軽く色づいたらOKです。 冷却 焼き上がったら、天板の上で少し冷まし、その後クーリングラックに移して完全に冷まします。 ポイント バリカタクッキーは、外はカリッと中はしっとりとした食感が特徴です。焼き時間を調整して、お好みの食感に仕上げてください。 仕上げに粉砂糖を振りかけると、見た目も可愛くなりますよ。 これでバリカタクッキーが楽しめます！お好みでアレンジして、自分だけのレシピを見つけてみてくださいね。