ポテトサラダの基本的な作り方は以下の通りです。 材料 じゃがいも：3〜4個（中サイズ） にんじん：1本 きゅうり：1本 玉ねぎ：1/2個 マヨネーズ：適量 塩：少々 こしょう：少々 お好みでパセリやゆで卵 作り方 じゃがいもを茹でるじゃがいもを皮をむいて、適当な大きさに切り、塩を加えた水で柔らかくなるまで茹でます。 野菜の準備にんじんは皮をむいて細かく切り、きゅうりと玉ねぎも薄切りにします。玉ねぎは水にさらして辛味を抜くと良いです。 じゃがいもをつぶす茹で上がったじゃがいもを水を切り、熱いうちにフォークやマッシャーでつぶします。 混ぜるつぶしたじゃがいもに、切った野菜、マヨネーズ、塩、こしょうを加え、全体がよく混ざるまで和えます。 冷やす味がなじむように、冷蔵庫で少し冷やしてから盛り付けます。お好みでパセリやゆで卵をトッピングしても美味しいです。 これで基本的なポテトサラダの完成です！お好みで他の具材を加えてアレンジしてみてくださいね。