ルイスケバブの特徴は以下の通りです。 肉の種類: ルイスケバブは通常、羊肉や牛肉を使用します。肉はスパイスでマリネされ、風味豊かに仕上げられます。 調理法: 肉は串に刺してグリルされることが多く、外は香ばしく、中はジューシーに焼き上げられます。 トッピング: 新鮮な野菜（トマト、玉ねぎ、ピーマンなど）や、ヨーグルトソース、サルサなどが添えられることが一般的です。 サーブスタイル: 通常、ピタパンやラップに包まれて提供され、手軽に食べられるスタイルが特徴です。 人気の理由: その豊かな味わいと、スパイシーさ、そして食べやすさから、多くの人に愛されています。特に、パーティーや集まりの際に人気のある料理です。 ルイスケバブは、食べる場所によってもアレンジが異なることがあり、地域ごとの特色が楽しめるのも魅力の一つです。