MARANGGIは、インドネシアの伝統的な料理の一つで、特に西ジャワ州のスンダ地方で人気があります。以下にその特徴をまとめます。 料理の種類: MARANGGIは主に肉（特に牛肉）を使った串焼き料理です。肉はスパイスや調味料でマリネされ、炭火で焼かれます。 味付け: 一般的には、甘辛いソースやスパイシーな調味料が使われ、香ばしい風味が特徴です。 提供方法: 通常、ライスやサラダと一緒に提供され、食事として楽しむことが多いです。 文化的背景: MARANGGIは、特に祭りや特別なイベントでよく食べられ、地域の文化を反映した料理として愛されています。 この料理は、インドネシアの食文化を体験する素晴らしい方法で、旅行や食事の際にぜひ試してみてください。