ボルシチーニの主な材料は以下の通りです： ビーツ：ボルシチの特徴的な赤い色を出す主成分。 キャベツ：食感と風味を加える重要な野菜。 ジャガイモ：ボリュームを出し、満足感を与える。 人参：甘みと色合いをプラス。 玉ねぎ：香りと旨味を引き立てる。 トマト：酸味を加え、全体の味を調和させる。 肉（牛肉や豚肉）：出汁を取るために使われ、コクを与える。 香辛料：ディルや黒胡椒など、風味を引き立てるために使用。 これらの材料を煮込むことで、深い味わいのスープが完成します。ボルシチーニは、特に寒い季節にぴったりの温かい料理です。