シュペトレーゼの作り方は、以下のステップで進めることができます。 材料 小麦粉 水 塩 卵（オプション） 作り方 生地を作る ボウルに小麦粉を入れ、塩を加えます。 中央にくぼみを作り、そこに水を少しずつ加えながら、手やスプーンで混ぜます。 生地がまとまってきたら、手でこねて滑らかになるまでしっかりとこねます。 生地を寝かせる 生地をラップで包み、30分ほど室温で寝かせます。これにより、生地が扱いやすくなります。 成形 寝かせた生地を薄く伸ばし、好みの形にカットします。一般的には、細長い形や小さなダンゴ状にすることが多いです。 茹でる 大きな鍋にたっぷりの水を沸かし、塩を加えます。 カットしたシュペトレーゼを入れ、浮いてくるまで茹でます。浮いてきたら、すぐに取り出します。 仕上げ 茹でたシュペトレーゼをフライパンで軽く炒めたり、ソースと和えたりして完成です。 提案 シュペトレーゼは、バターやクリームソース、トマトソースなどと相性が良いので、お好みのソースで楽しんでください。 野菜やチーズを加えると、さらに美味しくなります。 この手順で、家庭でも簡単にシュペトレーゼを作ることができますよ！