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こ〜ちゃん🌱

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カボチャパウンドケーキ
冷蔵庫の野菜室をのぞくと、大きなかぼちゃがひとつ、残っていました。 「これを早く使わなきゃね」 独り言をつぶやきながら考えていると、頭に浮かんだのは、パウンドケーキ
「そうだ、これをケーキに入れてみよう!」
かぼちゃを切って、蒸して、やわらかくつぶして――生地にたっぷり混ぜ込みました。ちょっと入れすぎかな、と一瞬迷いましたが、「大きなケーキを焼くのも楽しいかもしれない」と、そのままオーブンへ。 焼き上がりは見事! いつもよりひとまわり大きなケーキは、しっとりとして、かぼちゃの甘さがぎゅっと詰まった香りを漂わせています
幼稚園から帰ってきた5歳の男の子と2歳の女の子の孫。 「今日はね、おやつがあるんだよ」と切り分けたケーキを出すと、目を丸くして声をあげました
「でっかいケーキ!」
ふたりは小さな手でケーキをつかみ、ほおばります。 「おいしい! かぼちゃのあじがする!」とお兄ちゃん。 「しっとりー!」と妹も負けじと真似をします。
「よかった。ちょっとかぼちゃをいっぱい入れちゃったんだけどね」 「あまいからだいすき!」 元気いっぱいの返事に、思わず笑みがこぼれます。
残ったケーキは翌朝の朝食に。 食卓に置くとふたりは「ケーキだ!」と歓声をあげ、眠たそうな顔もぱっと明るくなりました。 「きのうのつづき、いただきまーす!」 「ケーキのあさごはん、しあわせー!」
賑やかな声と笑い声に包まれながら、ひときれのケーキが家族の時間をあたためてくれたのでした
材料
• かぼちゃ 400g
• 薄力粉 150g
• ベーキングパウダー 小さじ2
• バター風味マーガリン 150g
• 卵 3個
• 砂糖 120g
作り方
1. 下準備バターと卵は常温に戻す。 型にクッキングシートを敷く。 卵を溶き卵にしておく
2. かぼちゃを加熱するかぼちゃは種・わたを取り除き、一口大に切って皮をそぐ。 耐熱容器に入れて水(大さじ1)を加え、ラップをして電子レンジ600Wで6分加熱。 水気を切り、熱いうちにフォークでつぶす。 ※オーブンは180℃に予熱しておく
3. ボウルにマーガリンを入れてクリーム状にする。 砂糖を少しずつ加えながら混ぜる。 溶き卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。 つぶしたかぼちゃを加えて混ぜる
4. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる
5. 焼く型に生地を流し入れて表面を平らにする。 180℃で50分を目安に焼く。 竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がり
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コメント

愛礼🍀めいる🍀.*

愛礼🍀めいる🍀.*

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こ〜ちゃん おはようございます ほっこり ほんのり かぼちゃの優しい味がこちらにも伝わって来ます そして お孫ちゃんのまん丸( Ꙭ)で食べてる姿も[照れる] 今日も朝から癒されます🍀*゜

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がっちゃん

がっちゃん

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綺麗に焼けてる〜[ほっとする] こういう混ぜ込み系は水分の調節が難しいんですが、いつも綺麗に出来上がってますよね[笑う]

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さくら

さくら

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わー美味しそう😳 野菜嫌いでかぼちゃも苦手なうちの子も、これなら食べてくれそう😋 栄養も摂れていいですね👍✨

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ファイン

ファイン

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こ~ちゃんおはようございます☘️ パウンドケーキの美味しさはしっとり感ですよねー[目がハート] 切り口の色味が濃厚な味わい出してますね[尊] カボチャを美味しくいただけるなんて幸せなお孫さん達ですね[笑う]🍀

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マミ

マミ

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おっはようございます✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨ わぁカボチャのパウンドケーキ🎃 賑やかな家族の食卓と美味しさがこたらまで伝わってきます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

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レッドアイ

レッドアイ

前回の登山で靴がかなりボロボロだったので
(今年は越せると思ったんだよなぁ(•ᴗ•; ))
アルパインクルーザー、慌てて購入
来月も予定が控えてるので( ˊᵕˋ ;)

アウトレット価格で、ソールの持ち具合が気になるところだけど
店員の方曰く、アウトレットになったばっかりだから、それなりに持ちますよーって事で
そのまま購入(笑)

私としては、4年位持てばいいかな•́ω•̀)?
#登山 #モンベル
登山登山
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あああ

あああ

最近、EROSFACEのセラムを使い始めたんだけど、肌がしっとりして弾力も出てきた!クリームとの組み合わせが最高。30代以上のエイジングケアにぴったりだよ。皆も試してみて!
EROSFACEとは何ですか?
EROSFACEは、主に美容やスキンケアの分野で注目されているブランドや製品の一つです。以下にその特徴をまとめます。 ブランドの概要: EROSFACEは、肌の健康を重視した製品を提供しており、特に保湿やエイジングケアに力を入れています。 主な製品: セラム: 高濃度の成分を含む美容液で、肌の弾力を高める効果があります。 クリーム: 保湿力が高く、乾燥から肌を守るためのクリームが人気です。 使用方法: 通常、洗顔後にセラムを塗布し、その後クリームで蓋をする形で使用します。これにより、成分が肌に浸透しやすくなります。 ターゲット層: 特に30代以上の女性に支持されており、エイジングケアを意識する方におすすめです。 EROSFACEは、肌の悩みを解決するための製品を提供しており、使用することでより健康的で美しい肌を目指すことができます。興味があれば、ぜひ試してみてください。
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こだま・李・ノリエガ

こだま・李・ノリエガ

抗うつ薬、睡眠薬、コロナ薬の三種類を全部一気に飲んだ事で、歴代最高に薬飲んだ日になった。

ラミクタール×6錠
ランドセン×1錠
レキソタン×1錠
レンドルミン×1錠
リスミー×1錠
カロナール×1錠
カルボシステイン×1錠
テキストロメトルファン臭化水素酸塩錠×1錠
トラネキサム酸カプセル×1錠
ツムラ麻黄湯エキス顆粒×1袋

こんなにたくさん飲んでオレの体の中は一体どうなっちまってんだ??
もちろん飲み合わせは薬剤師さんに確認したから大丈夫なんだけど、さすがにひいた・・・

薬に頼るだけじゃなくオレ自身も強くならなきゃな!!
早く良くなりますように🌱
#うつ病
#コロナ
うつ病の星うつ病の星
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狼

おかるん…(*´︶`)
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頭きり

頭きり

かーえる!
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∠おま

∠おま

かまちのりこ。可愛い
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にたまご

にたまご

夜ごはん(˙˘˙*)

手羽元と根菜の煮物、魚河岸揚げの卵とじ丼、エノキと豆腐と長ネギのお味噌汁、鰤の照り焼き、ポテマカ卵サラダ♪

アルモンデ地味メシw

今日は体調悪くて、腰も痛くてほとんど寝てました
_(:3 」∠)_
夕方接骨院に行ったけど効果イマイチだった〜
体調悪いとごはんも作る気力でない(;´д`)
第1回 夏飯🍴
第1回 夏飯🍴
参加
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よしま

よしま

中居くん、誕生日おめでとう!
やっぱり誕生日はお祝いしたいね
健康でいてくれたらそれだけで幸せです
#中居正広53回目誕生祭_0818
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ダンゴムシ

ダンゴムシ

みんなおめでとうしてください。20歳です。
切実にお願いします。
僕は大人の仲間入りしました。
これからは大人ダンゴムシとして生きていきます。うんちぶりぶりどっこいしょ。
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