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モコ
麺屋NOBUNAGA（ノブナガ）の
濃厚鶏白湯ラーメンです。
このラーメンの特徴は以下の通りです。
濃厚鶏白湯スープ
じっくり煮込まれた鶏の旨味が凝縮された、
クリーミーで濃厚なスープです。
レモンによる味変
輪切りのレモンが添えられており、
途中で絞ることで爽やかな酸味が加わり、
濃厚なスープの印象を変化させ、
さっぱりと楽しめます。
具材
鶏チャーシュー、水菜、糸唐辛子などが
トッピングされており、
見た目にも彩り豊かです。
店舗展開
東京の京橋、茅場町、築地などに店舗があり、
清潔感のある店内で
ゆっくりとラーメンを味わうことができます。
麺屋NOBUNAGAは、ラーメンでありながら
フレンチのような要素も感じられる、
新感覚の鶏白湯ラーメンを提供しています。
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