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かほち
チヂムの基本的な作り方は?
チヂムの基本的な作り方は以下の通りです。
材料
小麦粉:1カップ
水:1カップ
塩:小さじ1
お好みの具材(例:ネギ、キムチ、海鮮など)
作り方
生地を作る
ボウルに小麦粉、塩、水を入れ、よく混ぜて滑らかな生地を作ります。
具材の準備
お好みの具材を細かく切ります。ネギやキムチ、海鮮などが一般的です。
焼く
フライパンに油を熱し、生地を流し込みます。その上に具材を均等に散らします。
中火で焼き、表面が固まってきたら裏返し、両面がきつね色になるまで焼きます。
盛り付け
焼き上がったチヂムを食べやすい大きさに切り、皿に盛ります。
提供方法
お好みで酢醤油や辛いソースを添えて楽しむと、さらに美味しくいただけます。
このレシピを参考にして、ぜひ自宅でチヂムを作ってみてください!
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