ロスティナは、主にスイスやフランスの一部地域で食べられる伝統的な料理で、じゃがいもを主成分とした料理です。以下にその特徴をまとめます。 基本的な材料: じゃがいも、玉ねぎ、塩、胡椒など。 調理法: じゃがいもをすりおろし、玉ねぎと混ぜて焼き上げる。外はカリッと、中はホクホクに仕上げるのがポイント。 食べ方: 主に朝食や軽食として食べられ、サワークリームやリンゴソースを添えることが多い。 ロスティナは、シンプルながらも美味しい料理で、家庭料理として親しまれています。