ガッパオライスの作り方は以下の通りです。 材料 鶏ひき肉：300g バジルの葉：適量 玉ねぎ：1個（みじん切り） 赤ピーマン：1個（細切り） ニンニク：2片（みじん切り） 醤油：大さじ2 オイスターソース：大さじ1 ナンプラー：大さじ1 砂糖：小さじ1 ご飯：2杯分 サラダ油：適量 目玉焼き：2個（お好みで） 作り方 下準備玉ねぎ、赤ピーマン、ニンニクをそれぞれみじん切りにします。 炒めるフライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを香りが立つまで炒めます。次に玉ねぎを加え、透明になるまで炒めます。 鶏ひき肉を加える鶏ひき肉を加え、色が変わるまで炒めます。 調味料を加える醤油、オイスターソース、ナンプラー、砂糖を加え、全体をよく混ぜます。 野菜を加える赤ピーマンとバジルの葉を加え、さっと炒めます。バジルがしんなりしたら火を止めます。 盛り付けご飯を皿に盛り、その上に炒めた具材をのせます。お好みで目玉焼きをトッピングして完成です。 ポイント バジルは新鮮なものを使うと香りが引き立ちます。 辛いのが好きな方は、チリペッパーを加えても美味しいです。 これでガッパオライスが楽しめます！おいしく作ってみてくださいね。