餡ころ餅の作り方は以下の通りです。 材料 上新粉（または白玉粉）: 200g 水: 150ml こしあん: 200g 片栗粉: 適量（まぶす用） 作り方 生地を作る ボウルに上新粉と水を入れ、よく混ぜます。ダマがなくなるまでしっかりと混ぜてください。 蒸す 生地を蒸し器に入れ、強火で約20分蒸します。生地が透明感を持つまで蒸すのがポイントです。 成形 蒸し上がった生地を取り出し、少し冷まします。手に片栗粉をまぶし、生地を適当な大きさに分けます（約30g程度）。 各生地の中心にこしあんを入れ、包み込むようにして丸めます。 仕上げ すべての餡ころ餅を作ったら、片栗粉をまぶして完成です。 提供方法 餡ころ餅はそのままでも美味しいですが、温かいお茶と一緒に楽しむとさらに良いです。和菓子屋さんで買ったものと比べても、自宅で作ると愛着が湧きますよ。 このレシピで、ぜひ自分だけの餡ころ餅を楽しんでみてください！