テリヤキは日本の料理です。具体的には、肉や魚を甘辛いタレで焼いたり、グリルしたりする調理法を指します。テリヤキソースは、醤油、みりん、砂糖などを使って作られ、料理に独特の風味を与えます。 主な食材: 鶏肉、牛肉、魚（特にサーモン） 調理法: 焼く、グリルする、煮る 特徴: 甘辛い味付けが特徴で、ご飯と一緒に食べることが多い テリヤキは日本国内だけでなく、世界中で人気があり、特にアメリカや他の国々でもアレンジされた形で楽しまれています。