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masa
ここのところお気に入りの、大好きなお店に出掛けてみました🤗
店内からは横浜の港も見えて都会的です✨
会津ほまれ純米大吟醸
いつもの如く、甘い日本酒からのスタートです。
三陸産めかぶ
酢の物です。最初はコレでチビチビと😁
最近はチェイサーを飲む事も覚えたのです笑
鰹
脂っ気は全くないですが、確りとエージングされてるので、赤身の旨味が出ています✨
勘八漬け
こちらも良い感じの寝かし具合で。山葵では無く、シャリとの間には和辛子が入っています。
八丈島とかの島寿司ですね。
鮑
柔らかく炊いた物。これは本当にプロの仕事ですね。とても柔らかで味も確りと中まで染みていて。
ミニ丼
幾らの松前漬けです。
滅茶苦茶美味しいので、ミニでなくて、普通サイズでお願いしたいです笑
えのきの漬け
握りのえのきはこちらでしか経験ないです。
食感も楽しいし、出汁とシャリもとてもマッチしていて◎
#ひとりごとのようなもの
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#飯テロ
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素敵なお店[ハート] えのきー‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈꒨⁰͈)‧˚₊*̥
Rose🌺Lani
夏の大吟醸！！！いーよねぇ〜🤭
あさ
えのきの握りなんて珍しいね〜[笑う] 食感楽しそう🎵 なめたけみたいな味なのかなぁ？？