#イカ墨のパエリア｜けにちんの投稿-GRAVITY(グラビティ) SNS

共感で繋がるSNS

投稿

けにちん

2025/08/08

#イカ墨のパエリア
#マグロカマのハーブ蒸し
今日は、使ってなかったイカ墨パスタソースを使わなきゃだったので、イカ墨のパエリアにしました。
もう一品は、冷凍黒マグロのカマのハーブ蒸しにしましたよ〜🙌

イカ墨のパエリアは、バターでニンニクみじん切り少々、刻んだマッシュルームを炒めて水分飛ばしたら、ご飯投入して炒めて、イカ墨ソースを入れて混ぜ炒めてから、オーブンのバットにご飯を広げておきます。
バター、オリーブオイル、ニンニク入れて香りをだしたら、シーフードミックス入れて、軽く火を通したら、パプリカ、ズッキーニと共に、イカ、エビ、アサリを並べ、炒めた油を上にかけて、タイムを乗せて、オーブンで15分焼けば完成〜🙋

マグロのカマは、塩胡椒してタイムとディルを乗せたら、白ワイン入れたお湯で30分蒸したら完成〜🙌
食べる時は、そのままでも良いし、塩とオリーブオイルかけて食べても最高〜😆

イカ墨のパエリアは、イカ墨の旨味と魚介の旨味も相まって、めちゃ美味しい出来上がり😉
みんな、ずーっと食べ続けちゃう〜(笑)😂

いや〜、どっちも美味しかった〜🙆