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あ~る

あ~る

お梅様のおめかし[大笑い]

おはよう☕︎︎‎𓂃 𓈒𓏸
子供の通院Dayで行ってきました。
早く帰って来れて良かった🙆🏻‍♀️まʓ♡

そこそこ乾いたので
先程赤紫蘇入れてみました。
そのままで食べてみたら
まだ塩味がガツンときたけれど
柔らかくて美味しかったーー。
今年はYouTubeで
【梅干し屋さんがお勧めする塩3選】
の中に我が家でパンやおにぎりを
作る時に使ってる塩があったので
それ使って漬けました。
既に美味しい❤︎.*
私白梅の方が好きかも(笑)
来年は白梅とカリカリ梅漬けてみようかな…。

美味しく食べられるのは半年後の2月から。
噂によると3年目が美味しいとか[目が開いている]

また変化あったら報告しまーす[大笑い]
長い期間お梅様祭2お付き合い下さり
ありがとう[照れる]

今日もいい日になりますようにぃ~😁☘︎︎⋆͛
GRAVITY47
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コメント

そら🧚‍♂

そら🧚‍♂

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あ〜るさんお疲れさまです✨🤗 半年後は待ち遠しいですが、いただく時に感激しちゃいそうですね[笑う] お塩にもこだわってるって… 食べたい🤭

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あ~る
あ~る
そらさんこんばんは🤗🌟 それまでは去年の梅干し食べます[大笑い] 今でも十分美味しいので 時々つまみながら梅干しライフ楽しみます[笑う] 塩を変えたら去年より美味しい気がします💦去年は青梅を買って自分で追熟させたからかな??
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そら(そらいろ🩵)

そら(そらいろ🩵)

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あ〜るさん お疲れ様( ᵕᴗᵕ )✩ 梅らしくなってる〜👏柔らかくできて良かったね💕︎やっぱり材料で違ってくるんだろうね。白梅って食べたことないの。紫蘇を入れる前の梅⁉️

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あ~る
あ~る
そらさんこんばんは🤗🌟 梅と塩で作るものだから 素材の味出るんだろうね。 赤紫蘇を入れないのが白梅。 白梅の場合は干した後梅酢に戻すか 保存容器にそのまま入れて 半年待つとしっとりした白梅になるらしい。
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ひぃ

ひぃ

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報告楽しみにしてるよ〜[ほっとする][ハート]

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あ~る
あ~る
光彩さんこんばんは🤗🌟 ありがとう[いいね] この状態でもとっても美味しいので 赤紫蘇入れなくなかったーー[泣き笑い] また報告しまーす[笑う]
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ミニ

ミニ

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試食かなぁ。塩が馴染んで美味しさアップするかな⤴️食べたい[泣き笑い]

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あ~る
あ~る
ミニさんおはよう☕︎︎‎𓂃 𓈒𓏸 おいしかったよー。 塩買えてよかった[いいね] 来年にさらなる欲が出てきちゃった(笑) 是非是非食べて欲しい[いいね] 作ってよかったって思える瞬間だね
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まっぴー

まっぴー

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あ〜るさん、こんにちは♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 僕はしょっぱいのが大好きかな[ハートポーズ] ようやく最終段階ですね[大笑い] 来年楽しみですね♪ その前につまみ食いでなくならないように[大笑い][笑]

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あ~る
あ~る
まっぴーさんこんばんは🤗🌟 どんなお休み過ごしたのかな…。 私も酸っぱい梅干し食べたくて 自分で作ってます。 昔ながらの[オッケー] あとは寝て待て[いいね]ですね! まだ去年のもけっこうあるので 食べ頃までに無くなることは無いはず…[びっくり]
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