ナムルノンオイルバージョンの作り方は以下の通りです。 材料 お好みの野菜（ほうれん草、もやし、にんじんなど） 塩 ごま（白ごままたは黒ごま） 酢 醤油 にんにく（お好みで） こしょう（お好みで） 作り方 野菜の下ごしらえ 野菜を洗い、食べやすい大きさに切ります。 ほうれん草やもやしはさっと茹でて、冷水にさらして水気を切ります。 味付け ボウルに塩、酢、醤油、すりおろしたにんにく（お好みで）、こしょうを混ぜます。 茹でた野菜を加え、全体をよく和えます。 仕上げ 最後にごまを振りかけて、軽く混ぜます。 提供方法 お皿に盛り付けて、冷やしてから食べるとより美味しいです。お弁当のおかずや、サラダとしても楽しめます。 このレシピはオイルを使わずに、野菜の自然な味を引き立てるので、ヘルシーでさっぱりとした一品になります。お好みで他の野菜を追加しても良いですよ！