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雪菜

雪菜

スーパーの梅を見て梅酒を作りたくなった。梅酒飲んだこともないくせに突発的に。
とりあえずちっちゃい既製品買って飲んでみて飲めそうだったので「なんかでかい瓶カッコイイしな〜」のノリで作成。(味より見た目)

氷砂糖(kg):梅(kg):酒(升)が0.5:1:1のレシピが3L容器で出来ると知り、3Lの瓶を購入。
氷砂糖が1kgで売っており、1kgのレシピの存在を知り「使い切りたいし甘い方が美味くね?」のノリで1kg入れる。
まぁ、、酒が入り切らない。当たり前。
…馬鹿すぎない?
でも一応「でかい瓶でなんか作る」という当初目標は達成されたしいいか。でかいガラス瓶ってワクワクするんだよね〜
砂糖が多いと梅が沈まないとか色々あるらしいがまぁ何とかなんでしょ
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