暑い日が続いております。｜masaの投稿-GRAVITY(グラビティ) SNS

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masa

2025/07/01

暑い日が続いております。
こんな日はエアコンの効いた所で、昼呑みなんて最適です[笑う]
いつものお気に入りのイタリアンに。
看板にこう書かれてちゃ、呑まない訳にもいきませんから[大笑い]
もう完全に信頼しきっている店主様ですので、料理もお酒もお任せです。

いつもありがとうございます。本日はどうされますか？
お腹空いてるので、お酒も宜しくお願いします。
コレで全て事が済むので非常に楽です。

先ずはイタリアンビールとサラダ
刻んだサラミが良いアクセントに成りますし、手作りタマネギドレッシングが◯
ビールも非常に軽く呑みやすい！

ニンニクの芽とベーコンの炒め物
最近はニンニクが得意ではないのですが、良い素材で上品に香る感じが良かったです。

イカミミのマリネ　白のスパークリング
私は酢の物もそんなに得意ではないのですが、こちらのマリネは酸味もキツくなく、美味しくいただけます。それに白ワインも抜群です。

豚バラとキャベツの蒸し物　赤のシャンパーニュ
豚バラだからと脂身がキツい訳ではなく、キャベツも甘み有りで食べやすかったです。
ワインは赤よりも白を好みますが、本日頂いたのは、赤の方が美味しく感じられました。

茸とベーコンのクリームペンネ
手作りバケット　お酒は日本酒
自分でなら、ペンネもクリーム系も選択しないです。だけど食べて良かった。ホワイトソースもちゃんと作ると、こんなに美味しいんだ。
それに日本酒！？えぇって思ったけど、店主様の選択に間違いが有るはずも無く。見事なマッチングでした👏

ビーフシチュー　日本酒
極上のシチューです。流石プロって味です。生クリームも凄い味がするし、付け合わせの野菜類も肉のオマケと言う感じでは有りません。
しかし日本酒とのペアリングもヤバいは🤭
何だかスッカリハマりそう。

レモンティー
いや～スッカリ良い調子に成りました！
やはり自分で選択しないと新たな発見ばかりです。また次回も勉強しに行って参りますので😁
こんな勉強なら幾らでもしたいです!!

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