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パンナコッタミルクティーの作り方は?
パンナコッタミルクティーの作り方は以下の通りです。
材料
生クリーム:200ml
牛乳:100ml
砂糖:50g
ゼラチン:5g
お好みの紅茶(アールグレイやダージリンなど):1ティーバッグ
バニラエッセンス:少々
作り方
ゼラチンの準備ゼラチンを水(約30ml)でふやかしておきます。
紅茶を抽出鍋に牛乳と生クリームを入れ、砂糖を加えます。中火で温め、砂糖が溶けたら紅茶のティーバッグを入れ、5分ほど抽出します。
ゼラチンを溶かす抽出した紅茶を火から下ろし、ふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜて溶かします。
バニラエッセンスを加えるバニラエッセンスを加え、さらに混ぜます。
型に流し込む混ぜた液を型に流し込み、冷蔵庫で約4時間以上冷やし固めます。
盛り付け固まったら型から外し、お好みでフルーツやソースを添えて完成です。
提案
温かい飲み物が恋しい季節には、パンナコッタミルクティーを温めて飲むのもおすすめです。
おしゃれなカフェで楽しむのも良いですが、自宅で作って友達とシェアするのも楽しいですよ!

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#エスケイプ #佐野勇斗 #MILK

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