共感で繋がるSNS
GRAVITY(グラビティ) SNS

投稿

こ〜ちゃん🌱

こ〜ちゃん🌱

チョコとアーモンドのしっとりパウンドケーキ

パタン、と玄関のドアが閉まる音がして、こ〜ちゃんは時計をちらりと見た。午後5時半。そろそろ孫たちが帰ってくる時間。外はすっかり暗くなった

「あったかい気持ちになれるおやつを」と、こ〜ちゃんはエプロンをぎゅっと結び直した。

先日作ったプリンは、4歳の男の子が「おいし〜!」と目をきらきらさせて食べてくれたのに、2歳の女の子はスプーンを置いて、ぷいっと顔を背けた。「やっぱりまだ好みがあるんだなあ」と、ちょっぴりしょんぼりしながらも、その分だけ「次はあの子にも笑顔を」と思いを込める。

思い浮かんだのは、チョコレートの甘く香ばしいお菓子。ふわっとした生地に、ところどころゴロッとした板チョコが顔を出し、トッピングのアーモンドがカリッと香る。そう、あの子が前に手をのばして食べてくれたチョコのケーキ。今回はそこに、少しだけスライスアーモンドをのせてみた。

キッチンに広がるチョコの香りと、オーブンの「ちーん」という音。しばらくして、「ただいま〜」という声が響き、玄関にあわただしい足音が近づいてくる。

「今日のおやつはね、チョコのケーキだよ」

■材料
薄力粉:200g
ベーキングパウダー:小さじ1(約4g)
卵:2個
マーガリン:100g(バターでも可)
砂糖:80〜100g(甘さはお好みで)
板チョコ:50g(粗く砕く)
スライスアーモンド:30g(生地用20g + トッピング用10g)

作り方
1. マーガリンと卵は室温に戻しておく
 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう
 オーブンは170℃に予熱する
 パウンド型にクッキングシートを敷くか、薄く油を塗る
2. ボウルにマーガリンを入れてクリーム状に練り、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまでよく混ぜる
3. 溶き卵を数回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。分離しないように少しずつ加えるのがポイント
4. ふるった粉類を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる
5. 粗く砕いたチョコと、スライスアーモンド20gを加えて、全体を均一に混ぜる
6.生地を型に流し入れ、表面をならす。残りのアーモンド10gを上から散らす
7. 170℃のオーブンで40〜45分焼く。竹串を刺して、生地がついてこなければ焼き上がり。焦げそうな場合は途中でアルミホイルをかぶせる
8. 型から外し粗熱が取れたらラップで包み、一晩おくとしっとり感が増す
GRAVITY7
GRAVITY58

コメント

𝕪𝕦𝕞𝕚✩࿐⋆*

𝕪𝕦𝕞𝕚✩࿐⋆*

1 GRAVITY

こーちゃん✨️ おはようございます(*ˊᵕˋ*♡ 今日もhappy見っけ 素敵な1日になりますように🌈🕊️ (*´▽`*)ノ))

返信
ミニ

ミニ

1 GRAVITY

今回は2人とも喜んでくれたでしょうか。チョコレートの甘い香りが部屋中を幸せにしていますね。

返信
がっちゃん

がっちゃん

1 GRAVITY

プリンは卵独特の匂いが際立つから嫌だったのかな〜 それともカラメルの苦味とか 一生懸命作ったのに,,,って凹みますね でももしかしたら甘いの実は、とか ポテチ大好きで甘い物嫌い、という友人がいました 嫌がるのには何か理由があります それはその前に起こったちょっとした事件ってことも 一生懸命になればなるほどショック大きいけど、また改めて時間を置いてだしたら味覚変化したりして美味しいと感じるようにるようになるかもしれません[ほっとする]

返信
マミ

マミ

1 GRAVITY

おっはようございます✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨ わぁパウンドケーキ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝✨ 甘い匂いと幸せな時間がこちらまで伝わって来ます✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨

返信
ゆきっち

ゆきっち

1 GRAVITY

美味しそうです[笑う]

返信
もっと見る
話題の投稿をみつける
ひとよ

ひとよ

血と油はどうなるんだろう
GRAVITY
GRAVITY6
イシマ

イシマ

50時間はやばい
GRAVITY
GRAVITY6
さ い

さ い

ダメ!手繋いじゃダメ!ダメ!
#nhkらじらー
GRAVITY
GRAVITY
㋝ ㋷

㋝ ㋷

昨日早めに寝て
今日もニチアサ以外ほとんど気絶してたから

なんとかマシにはなってきた
GRAVITY
GRAVITY2
のんの

のんの

こいつまだ生きてたの?
GRAVITY
GRAVITY6
りゅ💫

りゅ💫

てかきょへちゃんおぱんちゅうさぎのサンダル履いてるのかわいい
GRAVITY
GRAVITY2
えーず

えーず

マックス、アジャに迫られてきてるやん笑
GRAVITY
GRAVITY2
じゅら

じゅら

そういえばハロウィンだ、、
GRAVITY
GRAVITY2
餅巾着

餅巾着

9月から秋❗️な迅くんの感覚かわいい笑
GRAVITY
GRAVITY7
か゛ん

か゛ん

ミョルジスの役割は何?
ミョルジスは、韓国の伝説や神話に登場する存在で、主に以下のような役割を持っています。 神秘的な存在: ミョルジスは、神々や霊的な存在と関連付けられ、特に死後の世界や霊的な領域に関与しています。 守護者の役割: 彼らは特定の場所や人々を守る役割を果たし、悪霊や災厄からの防御を提供します。 文化的象徴: ミョルジスは、韓国の文化や伝統において重要な象徴であり、特に祭りや儀式での重要な役割を担っています。 教訓的な存在: 物語の中で、ミョルジスはしばしば道徳的な教訓を伝える役割を果たし、人々に正しい行動を促します。 このように、ミョルジスは単なる神話上のキャラクターではなく、文化や信仰に深く根ざした多面的な存在です。
GRAVITY
GRAVITY
もっとみる
関連検索ワード

チョコとアーモンドのしっとりパウンドケーキ