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チキン-
天一の大半のお店は、
本店の味をマイルドに食べやすくした物を提供してると思ってる。味が別物なんよ、悪い意味で。
個人的に本店の味を店舗で例えるなら関大前店(※閉店済)が近い。
私が知らない天一で本店に近い味出す店舗あったら教えてくれ。寄れたら寄る
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切り干しの入り煮とかきんぴらごぼうに鶏の油入れるとコクがでて美味しいよね
定期的に肉屋で鶏皮まとめ買いして鶏油抽出してる
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