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まーこ
マスカルポーネモンブランの作り方は?
マスカルポーネモンブランの作り方は以下の通りです。
材料
マスカルポーネチーズ:250g
生クリーム:200ml
砂糖:50g
バニラエッセンス:少々
栗のペースト:200g
スポンジケーキ(またはタルト生地):適量
栗(飾り用):適量
作り方
クリームの準備
ボウルに生クリームを入れ、砂糖とバニラエッセンスを加えます。
ハンドミキサーで角が立つまで泡立てます。
マスカルポーネの混ぜ合わせ
別のボウルにマスカルポーネチーズを入れ、泡立てた生クリームの1/3を加えてよく混ぜます。
残りの生クリームを少しずつ加え、優しく混ぜ合わせます。
組み立て
スポンジケーキやタルト生地の上に栗のペーストを塗ります。
その上にマスカルポーネクリームをたっぷりと乗せます。
デコレーション
お好みで栗を飾り、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
サーブ
冷やしたら、カットしてお皿に盛り付けて完成です。
このマスカルポーネモンブランは、クリーミーでリッチな味わいが楽しめるスイーツです。特別な日やおもてなしにもぴったりですよ!
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ころこ

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俺が知らなかっただけで世界にはちゃんとオタクがいたんだ……になり続けてるこの5年間

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