カシャッサは、ブラジルの伝統的な蒸留酒で、主にサトウキビから作られます。以下にカシャッサの特徴をまとめます。 原料: サトウキビを主成分としており、糖蜜やサトウキビジュースから作られます。 製造方法: サトウキビを圧搾してジュースを取り出し、発酵させた後、蒸留します。これにより、アルコール度数が高くなります。 風味: フルーティーで甘い香りが特徴で、飲みやすいですが、種類によってはスパイシーな風味も感じられます。 飲み方: カシャッサはそのまま飲むこともありますが、カイピリーニャというカクテルに使われることが多いです。ライムや砂糖と混ぜて楽しむスタイルが人気です。 カシャッサは、ブラジルの文化や食事と深く結びついており、特に夏の暑い日にはぴったりの飲み物です。興味があれば、ぜひ試してみてください！