ディヌグアンはフィリピンの伝統的な料理で、主に豚肉を使った煮込み料理です。以下にその特徴をまとめます。 主な材料: 豚肉（特に内臓）、ココナッツミルク、酢、ニンニク、玉ねぎ、唐辛子など。 味わい: 酸味とコクがあり、スパイシーな風味が特徴です。ココナッツミルクが加わることでクリーミーさも感じられます。 調理法: 材料を煮込むことで、豚肉が柔らかくなり、味がしっかりと染み込みます。通常、酢を使うことで保存性も高まります。 食べ方: ご飯と一緒に食べることが一般的で、特に白ご飯との相性が抜群です。 ディヌグアンは、特別な行事やお祝いの際に作られることが多く、フィリピンの家庭料理として親しまれています。興味があれば、ぜひ試してみてください！