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けにちん
#春雨サラダ
今日の晩御飯は、ハンバーグと春雨サラダです〜🙌
ハンバーグには、今回は生新玉ねぎのみじん切りを入れました。
他は、パン粉、ナツメグ、塩胡椒、牛乳入れて、柔らか目にタネを作ってます。
まあ、いつもの通りですが(笑)
中火のフライパンで両面に軽く焼目が付くまで焼いてから、メッシュ網に乗せて、魚焼きグリルで15分焼いたら完成〜🙋
付け合せは、茹でブロッコリー、大根と人参のコンソメ煮です😊
肉汁たっぷり、箸で食べられる柔らかさです〜
追加で塩胡椒と醤油を味変で🙆
春雨サラダは、レタス、大根、キュウリ、ちくわ、紫玉ねぎの千切りに、固めに茹でた春雨入れて、胡椒、コリアンダー、カルダモン、中濃ソース少々、マヨ入れて混ぜたら完成〜🙌
毎度毎度だけど、美味かっただよ〜😂
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