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クツゴ

クツゴ

塩!沖縄の、月の満ち欠けでお味が違う塩を使ってます。
新月と満月で味が違うんですよ。(海水の成分が違うってこと?)今は半々のものを使ってます。
浅漬けもこのお塩だけでとってもおいしいです。
#JRS775
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