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こう暑いと色々と弁当の献立難しい。
料理の品質の問題もあるんだけど…
食べる人の食欲の問題。
せっかく弁当注文してもらっても
蓋を開けたら重いモンばっかり…
で食欲無くしたら勿体ない。
料理屋の弁当って定番テンプレじゃなく
季節感やら食材選び、調理方やら味付けと
色々と考えて作らせてもらってんですよ。
#ひとりごとのようなもの #今日の1枚 #夏の味覚 #お弁当 #熟成魚専門のお寿司屋さん
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