トッポギィの作り方は以下の通りです。 材料 トッポギ用の餅（約300g） 水（500ml） コチュジャン（大さじ2） 砂糖（大さじ1） 醤油（大さじ1） ごま油（小さじ1） 青ねぎ（適量、トッピング用） かつお節（お好みで） 作り方 餅の準備: トッポギ用の餅を水に30分ほど浸して柔らかくします。もし冷凍餅を使う場合は、事前に解凍しておきましょう。 ソース作り: 鍋に水を入れ、コチュジャン、砂糖、醤油、ごま油を加え、中火で混ぜながら加熱します。ソースがよく混ざったら、煮立たせます。 餅を加える: ソースが煮立ったら、浸しておいた餅を鍋に入れます。餅が柔らかくなるまで、約5〜10分煮ます。時々かき混ぜて、餅がソースに絡むようにします。 仕上げ: 餅が柔らかくなったら、火を止めてお皿に盛り付けます。青ねぎやかつお節をトッピングして、完成です。 提案 トッポギは、屋台や韓国料理店で楽しむのも良いですが、自宅で作ると自分好みにアレンジできるのが魅力です。辛さを調整したり、チーズや野菜を加えたりして、自分だけのトッポギを楽しんでみてください！