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こ〜ちゃん🌱

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クリームパン
穏やかな午後。今日は、子供たちが大好きなクリームパンを手作りする
粉をそっとボウルへ。パン生地を作るための大切な粉たちです。そこに、お砂糖、ドライイースト、お塩
ゆっくりと混ぜ合わせます
手のひらを優しく使って、生地を丁寧にこねていきます。生地がだんだんとなめらかになっていくのを感じます
丸めた生地を、ボウルに戻し、温かいオーブンの発酵機能(40℃程度)に入れます。すると、生地はゆっくりとふっくらと膨らんでいくのです。
約30分ほど、見守りましょう。
次は、とろけるカスタードクリーム作り。ボウルに、卵黄とお砂糖を入れ、「くるくる」と混ぜ合わせます。そこに、薄力粉をそっとふるい入れ、「まぜまぜ」。牛乳を少しずつ加えていくと、甘く優しい香りが「ぷわん」と広がります。
電子レンジの中で、カスタードクリームは「じゅわじゅわ」と、とろみを増していきます。仕上げに、バニラオイルを数滴。「ふわん」と、さらに甘く幸せな香りが広がります。できたカスタードクリームは、ラップで包んで、冷蔵庫で冷やしてあげましょう。
ふっくらとしたパン生地を、手のひらで優しく四等分にします。大切に円形に伸ばして。生地の中央に、冷やしておいたカスタードクリームをたっぷりと乗せていきます。生地で優しく包み込みます。
成形したパン生地を、クッキングシートを敷いた天板にそっと並べます。再び、温かいオーブンの発酵機能(40℃程度)にそっと入れ、約30分ほど、ふっくらとひとまわり大きくなるまで優しく見守ります。オーブンからそっと取り出し、溶き卵をハケで丁寧に塗ってあげましょう。焼き上がりが、黄金色に輝きますように…と願いながら
180℃に温めておいたオーブンに天板をそっと入れます。オーブンの中では、クリームパンが「こんがり」と色づき始めます。甘く香ばしい匂いが、キッチンいっぱいに広がり、待ちきれない気持ちが「わくわく」と高まります。約15分ほど、焼き色を見ながら、焦げ付かないように優しく見守りましょう。
焼き上がったクリームパンは、ほんのり温かく、ふっくらふわふわ。「とろり」とあふれ出すカスタードクリームは、口にした瞬間、優しい甘さがじんわりと広がります。
「わあ、おいしそう!」
子供たちの歓声が、何よりの宝物。熱々を頬張る笑顔を見ていると、作ってよかったと心から思いました
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コメント

さくら

さくら

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パン作り、すごく手間がかかりますよね! こ〜ちゃんの愛がいっぱい詰まったクリームパン、めちゃくちゃ美味しそうです[照れる]想像してるだけで、いい匂いがしてきました[ほっとする]

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がっちゃん

がっちゃん

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ついにクリームパンまで[びっくり][びっくり][びっくり] 次はデニッシュですね[ほっとする]

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愛礼🍀めいる🍀.*

愛礼🍀めいる🍀.*

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ついにクリームパン なんぞや! その力は 朝からお腹鳴るよ クリームパン めっちゃ食べたーい[泣き笑い]

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マミ

マミ

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おっはようございます✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨ わぁクリームパン⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 楽しそうで幸せの時間がこちらまで伝わって来ます💞 幸せのおすそ分けありがとうございます٩(๑>▽<๑)۶

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ミニ

ミニ

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おはようございます[笑う] こ〜ちゃん、なんでも作れるコックさん🧑‍🍳シェフ🧑‍🍳 甘い香り、子供たちの歓声[ハート] みんな幸せを運んでくれますね[笑う]

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ZENさん

ZENさん

最近ショートでかるびをよく見るんだけどさ
3D可愛くね?ちょっとびっくりした
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まりな

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コスプレのやつあれなんなん笑
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やすで

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線香花火の持ち方下手くそと言われたのが今日のハイライトです。笑ったなぁ~
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ゆ。®

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トンプソンすき
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ぺた白@

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データキャラミラーマッチw
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Pあやた

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石野理子見つけた人は2018〜赤い公園聴いてお願い
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しおた

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ミートザカイジュー、ミートザエイリアンも待ってるぜ……
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有栖川

有栖川

31のキャンディアップルめちゃくちゃおいしいですよ❗️❗️おすすめです❗️季節限定の中で1番すき
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木陰

木陰

ドラクエ7、何が削られたんだろうな。
流石に精霊がいた場所と仲間できたところは減らせないと思うから、、、、って緑2つしかないの?
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りんふ

りんふ

バフムートの歴史は?
バフムートの歴史は非常に興味深いです。以下にその概要をまとめます。 古代の起源: バフムートは、古代の神話や伝説に登場する場所で、特に中東地域の神話に関連しています。バフムートは、しばしば地獄や冥界の象徴として描かれ、悪魔や精霊が住む場所とされています。 中世の文献: 中世の文献では、バフムートはしばしば魔法や占いの文脈で言及され、特にユダヤ教の神秘主義やカバラにおいて重要な役割を果たしました。 現代の文化: 現代では、バフムートはファンタジー文学やゲームにおいても人気のあるテーマとなっています。特に、Dungeons & DragonsなどのテーブルトークRPGや、ビデオゲームにおいて、バフムートはドラゴンや神々の象徴として登場します。 地理的な位置: バフムートは、ウクライナの都市名としても知られています。この都市は、歴史的に重要な場所であり、特に第一次世界大戦や第二次世界大戦の際に戦略的な役割を果たしました。 このように、バフムートは神話から現代の文化に至るまで、さまざまな形で人々の想像力を掻き立ててきた場所です。
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