スパサラキュウリの作り方は以下の通りです。 材料 きゅうり：2本 塩：適量 酢：大さじ2 砂糖：大さじ1 ごま油：大さじ1 白ごま：適量 青ねぎ：少々（お好みで） 作り方 きゅうりの準備きゅうりを洗い、両端を切り落とします。薄い輪切りまたは千切りにします。 塩もみ切ったきゅうりに塩をふりかけ、軽くもみます。10分ほど置いて水分を出します。 水分を絞るきゅうりから出た水分をしっかりと絞ります。 ドレッシング作りボウルに酢、砂糖、ごま油を入れて混ぜ、砂糖が溶けるまでよく混ぜます。 和える絞ったきゅうりをドレッシングに加え、全体がよく混ざるように和えます。 仕上げお好みで白ごまや刻んだ青ねぎをトッピングして完成です。 提供方法 冷やしてから食べると、より美味しく楽しめます。サラダやおつまみとしてぴったりです！