DEAN & DELUCAは、アメリカの高級食料品店で、特にグルメ食品やワイン、デリカテッセンが豊富に揃っています。以下にその歴史をまとめます。 創業: 1977年、ニューヨークのソーホー地区で創業。創業者はジョー・デーンとパトリシア・デュークです。 コンセプト: 高品質な食材を提供することを目的に、厳選された商品を取り扱い、特にイタリアンやフレンチの食材が多いです。 成長: 1980年代には、ニューヨーク市内に複数の店舗を展開し、人気を博しました。特に、デリカテッセンやカフェスペースが好評でした。 国際展開: 1990年代からは、アジアや中東にも進出し、特に日本では多くのファンを獲得しました。 ブランドの変遷: 2017年には、経営が変わり、店舗の数が減少しましたが、現在も一部の店舗は運営されています。 DEAN & DELUCAは、食文化の発信地として、今も多くの人々に愛され続けています。