まずは自分が求めてるものをはっきりさせること。やってみたいこと、やりたいことがあなたの中にまだまだたくさん眠ってるはず。それを100コ紙に書き出してみて。分からなかったらやりたくないことを先に書きだそう。
300円/100gと比較的高くない白子とはいえ200g以上使ってるし生ハムバターオリーブオイルチーズクレソンまでいくとどうしても原価で1,000円くらいかかる…一皿3,000円超える…そんなもんかな?まぁ前菜としてみて3~4人でシェアするならそんなもんか…