ペスカトーレパスタは、イタリアの料理です。特にナポリやシチリアなどの沿岸地域で人気があります。この料理は、魚介類を主な材料として使用し、トマトソースやオリーブオイルとともに調理されることが一般的です。ペスカトーレは「漁師風」という意味を持ち、漁師が新鮮な海の幸を使って作ったことに由来しています。