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こ〜ちゃん🌱
春の陽光が穏やかに降り注ぐ午後、台所の窓辺からは、庭の若竹がそよぐ優しい音が聞こえていました。その日の私は、ふとした思いつきから、香ばしく焼いたたけのこを使った、心温まる副菜を拵えてみようと考えました。
春の食卓を彩る、ほっこりとした味わいの 焼きたけのこのめんつゆ和え
【春の恵み】
たけのこ[水煮]:ふっくらと、春の息吹を閉じ込めたような260g
若葉の香り:細ねぎ(刻み):食卓に彩りを添える、大さじ2
黄金の雫:ごま油:優しく香ばしい、大さじ2
隠し味の魔法:おろしにんにく:ほんの少し、食欲をそそる小さな魔法、小さじ2/3
大地の贈り物:塩こしょう:そっと、素材の味を引き立てる、少々
【とっておきの調味料】
春色の雫:めんつゆ[3倍濃縮]:出汁の優しい味わい、大さじ1
白い宝石:白いりごま:香ばしさと、ほんのりとした甘さ、大さじ1
【あの日の記憶】
* まず、たけのこに包丁を入れました。春の土から顔を出したばかりの、みずみずしいその姿を想いながら、丁寧に。穂先は、陽の光を浴びたように輝いており、縦に半分、さらに召し上がりやすい大きさに分けました。根元は、しっかりと大地を踏みしめていた証のように、半分に切り、優しい手つきで7mm幅に刻みました。
* 温めたフライパンにごま油をそっと注ぎますと、あたりには香ばしい匂いがふわりと広がりました。そこに、刻んだたけのこ、そして、ほんの少しのおろしにんにくを加え、じっくりと焼き色がつくまで炒めました。パチパチと音を立てるたけのこは、まるで春の喜びを奏でているようでした。仕上げに、塩こしょうをそっと振りかけ、全体を優しく混ぜ合わせました。
* 大きめのボウルに、炒めたばかりの温かいたけのこを入れ、めんつゆ、そして、白いごまを散らし、刻んだばかりの若々しい細ねぎを添えました。全体をそっと混ぜ合わせますと、春の香りが食卓いっぱいに広がりました。
あの和え物を食卓に出しますと、家族の皆様の顔がほころだかな?。たけのこの素朴な味わいと、めんつゆの優しい出汁の風味が、心と体にじんわりと染み渡るようでした。それは、まるで春の温かい日差しのように、そっと私たちを包み込んでくれる、そんな一品でした😋







コメント
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はるお
言えるかな…

ウサギ

ジプシ
リハからドキドキした。響く。

瞬ちゃ

ふしゃ

すずめ

💜𝟛
ガルファンもラキファンもみんないい方ばかりで初めて推したグループがガルラキでよかったなと!

まゆぴ
ナヨナヨオタクムーブとはどんな意味?
ナヨナヨオタクムーブは、主にオタク文化に関連する行動や態度を指します。具体的には、以下のような特徴があります。
柔らかい印象: 「ナヨナヨ」という言葉自体が、しなやかで柔らかい様子を表現しています。オタクが持つ独特の雰囲気や、少し内向的で控えめな態度を示すことが多いです。
オタク的な趣味: アニメやマンガ、ゲームなど、オタク文化に深く関わる趣味を持っていることが多いです。これにより、特定のコミュニティ内での交流が生まれます。
自己表現: 自分の好きなものを大切にし、それを周囲にアピールするスタイルが見られます。例えば、コスプレや同人活動などがその一例です。
コミュニケーションスタイル: 他のオタクと共感し合うことで、特有の言語や表現を使うことが多いです。これにより、仲間意識が強まります。
このように、ナヨナヨオタクムーブは、オタク文化の中での特有の行動様式やコミュニケーションのスタイルを表しています。

いぬぴ

ちゃる
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こ〜ちゃん🌱 投稿者
すいません。再投稿です😅
うさぎさん
おはようございます♪ これ、美味しいやつ[大笑い] 作ったことないから、参考にして今度作ってみます[大笑い]
ミニ
うん?さっきの消えた?
愛礼🍀めいる🍀.*
おはようございます こ〜ちゃん 昨日厚切りメンマ食べたー ナムル ごま油の良き匂いが漂ってくるね 去年までタケノコ貰ってたんやけど今年は買いに行かなきゃなぁ 旬のもの 沢山食べたいなぁ[ほっとする]
がっちゃん
にんにくワッシャー迄持ってるぅ[大笑い] タケノコをナムルにとはアイデアですね しかも麺つゆと合わせる ごま油との相性はバッチリ 今年も生のタケノコ、横目で見てるうちに季節が終わってしまいました