スガキヤの歴史は以下のようになります。 創業: スガキヤは1953年に愛知県名古屋市で創業されました。創業者の須賀貴司が、ラーメンの専門店としてスタートしました。 成長期: 1960年代には、名古屋を中心に店舗を増やし、特に「スガキヤラーメン」として知られる豚骨ベースのラーメンが人気を博しました。 フランチャイズ展開: 1970年代から1980年代にかけて、フランチャイズ展開を進め、全国各地に店舗を広げました。これにより、スガキヤは多くの地域で親しまれるブランドとなりました。 メニューの多様化: 時間の経過とともに、ラーメンだけでなく、丼物やサイドメニューも充実させ、幅広い顧客層に対応するようになりました。 現在の展開: 現在では、スガキヤは愛知県を中心に、関東や関西にも店舗を展開しており、地域の食文化に根付いた存在となっています。また、スガキヤのラーメンは、手軽に楽しめるファーストフードとしても人気があります。 スガキヤは、地域に密着したラーメンチェーンとして、長い歴史を持ち、今もなお多くの人々に愛され続けています。