ラグーペンネのレシピは以下の通りです。 材料 ペンネパスタ：300g 牛ひき肉：300g 玉ねぎ：1個（みじん切り） にんにく：2片（みじん切り） トマト缶：400g 赤ワイン：100ml オリーブオイル：大さじ2 塩：適量 黒胡椒：適量 バジル：適量（生または乾燥） パルメザンチーズ：適量（お好みで） 作り方 パスタを茹でる大きな鍋に水を沸かし、塩を加えてペンネをパッケージの指示通りに茹でる。茹で上がったら水を切り、少しオリーブオイルを絡めておく。 ソースを作るフライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを加えて香りが立つまで炒める。次に牛ひき肉を加え、肉が完全に火が通るまで炒める。 トマトと赤ワインを加える牛ひき肉が炒まったら、トマト缶と赤ワインを加え、全体をよく混ぜる。塩、黒胡椒、バジルを加え、弱火で約15分煮込む。 パスタとソースを和える煮込んだソースに茹でたペンネを加え、全体がよく混ざるように和える。 盛り付けお皿に盛り付け、お好みでパルメザンチーズを振りかけて完成。 このレシピは、家庭で簡単に作れるラグーソースのペンネです。お好みで野菜や他のスパイスを加えてアレンジしても良いでしょう。