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こ〜ちゃん🌱

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5/12I引っ張りうどん
風に揺れる木々の音と、遠くから聞こえる波のさざめき――。
今日は、車中泊旅の途中。静かな入江のそばで、ランチの時間を迎えていた。

小さなキッチンスペースを備えた、愛着のある車。
この空間が、旅先でも私の「小さな台所」になる。
ふと思いついたのは、去年家族に作って好評だった山形の郷土料理「引っ張りうどん」。
あの素朴で、どこかほっとする味を、こんな自然の中で味わえたら――そんな気持ちで準備を始めた。

今回の主役は、旅の途中で立ち寄ったドン・キホーテで見つけた、特大サイズのサバの水煮缶。
いつも使う缶の倍ほどの大きさで、手にした瞬間「これで何か美味しいものを作ろう」と決めていた。

お湯をわかして寒麺を茹でるあいだに、具材の準備を。
納豆を器に入れ、サバの身をふわっとほぐして加える。
香りづけに刻んだシソを添え、味つけは醤油とめんつゆをほんの少し。
箸でぐるぐると混ぜれば、うどんのつけダレが完成する。

茹で上がった寒麺を湯から引き上げ、そのまま器に入れてズルズルとすすり上げる。
納豆の香りとサバの旨味、シソの爽やかさが絶妙に絡んで、まさに旅先でしか味わえない特別な一皿になった。

外で食べるうどんは、家の中とはまた違った味わい。
車の中でも、自然の音に包まれながら食べると、不思議と心まで温かくなる。

「これ、また旅の定番にしようかな」
そんなことを考えながら、のんびりと午後のひとときを過ごした。
旅はまだ続くけれど、こんな一杯が、こ〜ちゃんの旅を支えてくれているのかもしれない。
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コメント

マル🌼🐈‍⬛🐈🎶

マル🌼🐈‍⬛🐈🎶

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読んでるだけでとても美味しそう[穏やか] 素敵な景色、外で食べる気持ち良さ とても伝わってきました 素敵な旅を✨

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cona

cona

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斬新すぎる だけど サバ缶好きのワタシなので 今度やってみます[にこやか]

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愛礼🍀めいる🍀.*

愛礼🍀めいる🍀.*

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おはようございます こ〜ちゃん こんなデカいのがあるんや( °_° ) 今週 ドンキ覗いてみようかな また知らない食べ方 納豆好きには堪らないなぁ あー どんどん作りたい物が増える〜‼️ 外で良き景色に包まれ ほんまの贅沢[ほっとする]🍀.*

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マミ

マミ

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おっはようございます✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨ わぁ素敵な度ですね(*^^*)

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ミニ

ミニ

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おはようございます[笑う] 波の音が聞こえる中での 引っ張りうどん。 スパイスが加えられて更に美味しくなったでしょうね。

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チャコ

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さて…もう一回見るか…
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みャビ

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OWLPARTYの意味は?
OWLPARTYは、主にオンラインゲームやeスポーツのコミュニティイベントを指します。このイベントは、プレイヤー同士が集まり、ゲームを楽しんだり、競い合ったりする場を提供します。以下はOWLPARTYの特徴です。 目的: プレイヤー同士の交流や競技を促進すること。 形式: オンラインでのマッチメイキングやトーナメント形式が一般的。 参加者: ゲームファンやプロプレイヤーが参加し、スキルを磨く機会を得る。 ゲームタイトル: 主に「オーバーウォッチ」などの人気ゲームが対象となることが多い。 このように、OWLPARTYはゲームコミュニティの活性化に寄与する重要なイベントです。
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ぽに🍐

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春

渋谷愛8さん応募するの忘れてた……!!!
どなた様か応募なさっていることを祈ります
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