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こ〜ちゃん🌱
風に揺れる木々の音と、遠くから聞こえる波のさざめき――。
今日は、車中泊旅の途中。静かな入江のそばで、ランチの時間を迎えていた。
小さなキッチンスペースを備えた、愛着のある車。
この空間が、旅先でも私の「小さな台所」になる。
ふと思いついたのは、去年家族に作って好評だった山形の郷土料理「引っ張りうどん」。
あの素朴で、どこかほっとする味を、こんな自然の中で味わえたら――そんな気持ちで準備を始めた。
今回の主役は、旅の途中で立ち寄ったドン・キホーテで見つけた、特大サイズのサバの水煮缶。
いつも使う缶の倍ほどの大きさで、手にした瞬間「これで何か美味しいものを作ろう」と決めていた。
お湯をわかして寒麺を茹でるあいだに、具材の準備を。
納豆を器に入れ、サバの身をふわっとほぐして加える。
香りづけに刻んだシソを添え、味つけは醤油とめんつゆをほんの少し。
箸でぐるぐると混ぜれば、うどんのつけダレが完成する。
茹で上がった寒麺を湯から引き上げ、そのまま器に入れてズルズルとすすり上げる。
納豆の香りとサバの旨味、シソの爽やかさが絶妙に絡んで、まさに旅先でしか味わえない特別な一皿になった。
外で食べるうどんは、家の中とはまた違った味わい。
車の中でも、自然の音に包まれながら食べると、不思議と心まで温かくなる。
「これ、また旅の定番にしようかな」
そんなことを考えながら、のんびりと午後のひとときを過ごした。
旅はまだ続くけれど、こんな一杯が、こ〜ちゃんの旅を支えてくれているのかもしれない。
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コメント
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ゆっき
1本抜けたら横山弁護士みたいになっちゃったけど2本抜けたらヌケサク先生みたいでかわいい😂
サ行タ行が言えなくなったのもかわいい😂ずっと見ていたいー
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りえり
昨日お昼ご飯食べに行って
氷水が入ったコップを倒しました…
今までにないぐらいその一瞬が
スローモーションで見えて
慌てることもなく
全ての水を体で受け止めてました
運良く防水のズボンでした
ハハハ…😓
Powder Snow100万回再生突破
おめでとう🍾✨
#WHH
焼きた
赤荻さん( .ˬ.)"
昨日から掃除熱がすごくて張り切ってあちこち掃除してたらリアタイ出来ないという(´；ω；｀)
やっと座りましたー´Д`)ﾔｯﾄ‥
春休みまであと少し。
#ラヴィット
#赤荻アナ
7
なむ
5
oiketa【
うわあああああ！
日南ちゃんASMRに癒されてぐっすり寝てたら寝坊したああああ！
うわあああああ！
急いで仕事行ってくるー！
うわあああああ！
日南ちゃん大好きだああああ！
らぶち🫰😉💕
#日南ちゃん
#おはよう日南
8
胸@繁塾
boarding
搭乗
boarding gate
搭乗口
boarding pass
搭乗券
boast
を持つ，を誇りとする
booklet
小冊子
#TOEIC #英語学習 #備忘録
9
だーや
水も滴るってやつだこれ！！！！！！
マジで良！！！！てか🪡が可愛すぎる好き
鍛えなくてもありのままで素敵だよ君は……………
てか☔の左目が隠れてないことの特別感がすごいやべぇ好き
あと❤️🩹の視線が妖艶すぎてハート射抜かれた
ってか全員描けるの凄すぎ文字数RT
とろさ
昨日はhuluの
「十角館の殺人」いっき見✨
賛否分かれる作品だと思う😅
個人的には好きだったけど…
#BlackDesert #黒い砂漠_CONSOLE
#黒い砂漠 #黒い砂漠SS部 #BDO
2
渚 有
「羽生君が蒸されちゃう💦」
「…？」
「昭和のヒット曲って、よく聴くと歌詞が結構キワドいものが多いんだよね😅令和だとちょっとびっくり」
「羽生君に聴かせられないね！目覚めちゃう😱」
「……何に？」
ムスメ、羽生さんを何だと思ってるんだろう…😅
5
あす
阪急電車だ‼️大阪で1万人で叫んだの楽しすぎる
ユアペース君を待ってた、初めてライブ観た頃の定番曲で楽しいんだから復活させてくださいとあれほど
才能の照明なんだよあれ、デカ箱ってすごい
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マル🌼🐈⬛🐈🎶
読んでるだけでとても美味しそう[穏やか] 素敵な景色、外で食べる気持ち良さ とても伝わってきました 素敵な旅を✨
cona
斬新すぎる だけど サバ缶好きのワタシなので 今度やってみます[にこやか]
愛礼🍀めいる🍀.*
おはようございます こ〜ちゃん こんなデカいのがあるんや( °_° ) 今週 ドンキ覗いてみようかな また知らない食べ方 納豆好きには堪らないなぁ あー どんどん作りたい物が増える〜‼️ 外で良き景色に包まれ ほんまの贅沢[ほっとする]🍀.*
マミ
おっはようございます✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨ わぁ素敵な度ですね(*^^*)
ミニ
おはようございます[笑う] 波の音が聞こえる中での 引っ張りうどん。 スパイスが加えられて更に美味しくなったでしょうね。