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くら
歌:星野源
この間漬物工房に見学しに行ってきた
地元のおばあちゃんが80人くらい集まって
地元で採れた新鮮な野菜を
半年間くらいぬか床に漬け込んで
鮮度を終わらせていた
野菜を漬けるということ
鮮度を終わらせることを
それは犠牲にすること
鮮度捨てて 旨味増やし
地元を元気にして行け
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